SESPA DISPONIBILIZA MATERIAL DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA PROFESSORES DO PARÁ

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Nutricionistas e alunos do curso de Nutrição da Universidade Federal do Pará (UFPA) decidiram auxiliar professores da Educação Infantil e do Ensino Fundamental no desenvolvimento de atividades de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) durante o tempo em que professores e alunos estão em isolamento social. De acordo com a Sespa, alimentação adequada e equilibrada é sempre uma grande aliada na promoção e proteção à saúde.

Liderado pela nutricionista e coordenadora estadual de Nutrição da Secretaria de Estado de Saúde Pública (Sespa), Rahilda Brito Tuma, o grupo é formado pela nutricionista do Hospital Ophir Loyola e da UFPA, Thaís Granado; pela nutricionista Giovana Sousa; e pela acadêmica de Nutrição da UFPA, Bárbara Siqueira, todas pesquisadoras do Projeto Enfrentamento e Controle da Obesidade no Âmbito do SUS no Estado do Pará, financiado pelo Ministério da Saúde e Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).

Segundo Rahilda Tuma, o grupo estudou, elaborou e está disponibilizando material autoral sobre o tema, bem como sugestões de atividades e indicação de aplicativos e links para que os professores possam utilizar e compartilhar com seus alunos e familiares e toda a comunidade escolar, informações confiáveis sobre alimentação e nutrição.

Como o trabalho foi realizado à distância, o grupo adotou as sugestões e recomendações do Ministério da Economia sobre trabalho remoto, e definiu que só seriam utilizados e compartilhados dados e informações com referência declarada e/ou provenientes das fontes oficiais e institucionais como: Organização Mundial de Saúde (OMS), Ministério da Saúde (MS), Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN), Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), IBGE, Instituto Nacional do Câncer (Inca), Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), Universidades, entre outras.

Foram eleitos como canais de comunicação o e-mail institucional da Coordenação Estadual de Nutrição (CEN) da Sespa e um grupo de mensagens instantâneas criado exclusivamente para esse fim. 

Os principais objetivos do trabalho são: 

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